更如起舞一般，老陈头伸出青筋暴露的瘦黑手臂，一伸一缩间，“啪啪”响声中，面饼便如听话的孩子一般乖乖粘连在炉壁上。接下来老陈头继续埋头反复擀面，对炉中烧饼看也不看，大伙正担心会烤过头，却见老陈头拿出长柄铲子，右手铲、左手扶，动作飞快，眨眼间一块黄澄澄、香喷喷的烧饼便出炉了。

老陈头草炉烧饼的制作与众不同，首先他的炉子紧靠墙壁用砖砌成，而不是常见的桶炉;其次，一般桶炉以炭火熏烤，而草炉以麦草