研发人员少走好多弯路。 譬如人家刚装腔作势的朝着液态食物上撒粉末,说是琼浆,这几位就要穷追不舍的问是什么东西,担心对身体有害,必须要问清楚,人家只好承认是Agar,也就是俗称的琼脂,便宜得很的一种化工品,可以让液体凝结成胶状,直到八十多度才会融化,这个简直就是3D打印最必须的无敌添加剂啊! 还有效果类似的明胶,没琼脂稳定,但口感更好,玉米糖胶,能让液态粘稠乳化,至于什么海藻酸凝