开餐馆的华人倒不少，不过以往在国外从未见过有酸菜，这些西方人难得吃得惯？”

“他家菜馆的酸菜不卖，都是做来自家吃的。那老板也跟我说，一天不吃这口就混身没劲儿，他家从老板到伙计都是陕北人，都要备几缸自家来吃。”褚韶华把手里的酸菜交给杨家的厨子，这厨子就是杨丘从关外家里带来的，拾掇酸菜的行家，略一闻就说，“是上等的好酸菜。”

杨父道，“汉卿最爱吃酸菜饺子，多做些出来，他一顿能吃两碗