挠头：“三当家哪人不清楚，没听他提起过。”

呃……好吧，听那厮的口音似乎是吴越一带的，这样的话，做淮扬菜应该没错了。

中国的饮食文化博大精深，经过长期的发展和演变自成体系，具有鲜明的地方风味特色，唐宋时期，大致分为南食与北食体系，到清代发展成川、鲁、粤、淮扬四大菜系，再后来划分的更加细致，形成了八大菜系。

虽然叶佳瑶对各大菜系都有研究，但她最擅长的还是淮扬菜，因为她爸