不缺的就是美人，花魁每年只有一个，一般这行当都是吃青春饭，能红个三五年就不错了，谁不想入选这九美？那些觉得自己快要过气的，还有自认姿色才艺不错，可惜选花魁没选上的，都想加入，不为别的，就为这九美之名，要是能在美食节上露脸，过气的说不定能东山再起，新人能崭露头角，从此财源滚滚。

这样一来，各家老鸨，还有姑娘们都到处托关系，想要叶佳瑶把自己楼里的姑娘纳入九美之列，费用什么的都好商量。