乐同学为老绅士们熬制的松露酱都是纯酱，除了必要的配料，没有添加什么牛肉鸡肉等佐料。

她自己亲手制作的酱，最清楚比例，也知道一斤松露能提纯出多少有益成份，第一批松露酱出炉，先给土壕米罗将他的一份分出来。

余下的松露酱就是老绅士们的份，灌瓶封装，由他们自己分。

熬制第二批酱又花了一天一夜。

白松露一千多斤，黑松露有一千七百斤左右，提纯后，白松露仅只得三百