来,和周建国想象的一样,最受大家欢迎的还是中间的火锅。 火锅是鸳鸯锅,一边是红油,一边是清汤,红油这边红彤彤的,不用试味道,只是看那满满的辣椒和花椒,就知道红油这边绝对的麻辣。 清汤这边看起来不起眼,就是很普通的清汤,但是实际上一点也不普通,这些清汤是周建国用猪大骨,加上一些鸡架熬制了整整一个早上的时间才熬制出来的,味道绝对鲜美。 牛肉片,羊肉片,老肉片,各种各样的丸