有这样一个典故：

说以前，挪威人喜欢吃沙丁鱼，尤其是活的沙丁鱼，可以在市场上比死鱼卖出更高的价格。

可是，在运输过程中，沙丁鱼的成活率很低，坚持不到回港就死光了。

后来，渔民们发现，只要在沙丁鱼槽中放一条鲶鱼，就可以大大提升沙丁鱼运输过程中的成活率。

因为鲶鱼是食肉的，且一到陌生环境就会十分暴躁，四处乱窜，搅动喜欢安静的沙丁鱼也跟着四处逃窜。