放入青椒跟食盐。

林洛家用的是液化气，这东西没有大锅灶的烟火味，

所谓烟火味就是，大锅灶的火力不均匀，通常火力不足，所以炒菜的时候，会把要炒的配料放中间，已经熟了的主料贴在两边，让整个过程已受热的地方充分发挥作用。

这样就是所谓的烟火味。说白了，就是同一道菜，每一片味道都不尽相同。

当然还有每餐必不可少的辣椒，豆角，黄瓜等各种应季蔬菜，用大量盐，白酒蜂蜜发酵