扛活儿的力巴走进茶馆，提着白铁皮大水壶的、一身短打扮的小伙计伸手端起足有二十来斤分量的水壶，高高地让那滚烫的开水冲进白瓷大茶壶里，把那高沫儿茶冲的翻花滚浪，连着粗瓷大碗一起送到擦得黑亮黑亮的粗木桌子上，再贴肉巴心地来一句：“您几位爷还是来碗儿烂肉大面？今儿的肉焖得可地道，用的可是上好的南酱！”

这之后，甭管是专管雅间、能把陆羽的《茶经》插科打诨背上两段的茶博士，还是站在柜台后