瘦肉，这个时代，大家买肉的习惯，都是以肥为主，觉得肥的才是好肉，太瘦的肉，就觉得次一等。

赵松梅原本也不这样认为的，不过久不见肉味，能见到点油腥，那都是十足的美味了，所以她现在也觉得肥肉比瘦肉好了。

虽然真让她吃大块的肥肉，估计也不一定能吃得下，不过用肥肉敛油来炒菜吃，那味道可就香了。

她如今也就是这么做的，肥肉全部切下来，切成片，准备敛油，留着慢慢吃，瘦肉倒是可以用