这种半自助的经营模式就是爽，除了上午准备菜品时会忙一点，中午营业的时候，大家都很轻松。

工人们除了补货之外，要么负责把吃完的盘子撤下来，要么就站在大堂里，静等客人的吩咐。

一般情况下，除了加炭或端碗递筷，那些客人也没什么需求。所以总体来说，工人们还是挺轻松的。

经过昨天的闹剧后，今天居然没有人上门闹事，新食记的氛围相当祥和。

尽管生意如此火爆，所有桌