京味居，一家没什么名气的老蓟京餐馆，从不做什么宣传，往来食客也是街坊居多，大家自得其乐，不管是菜和人，都有一股浓厚的老蓟京味道。

要说蓟京小吃，老蓟京菜也算有趣，仿佛就跟下水干上了，跟清真干上了，专挑肠啊肚啊之类的下手，一番调味烹制后，将原本无人问津的食材变成了美味，化腐朽为神奇。

当然，这也是无可奈何的事情，满清入主蓟京两百多年，其饮食与文化无疑深深影响着这座城市，在