此这个华天堂，曹颙却不陌生。这是什刹海边最出名的饭庄之一，里面掌勺的师傅，是从宫廷御膳房退下来的老师傅，以烹调山珍海味闻名京城。

外头不常见的海参鱼翅大虾鲜贝，在华天堂是常见的。

就是专供内务府、市面上见不着的时蔬菜肴，在华天堂也都找到。

曹颙记得清楚，有次他应邀过去吃席，有一道“草菇西兰花”就售价八两银子，这是几百年后常见之物，在当时吃的却是个稀奇。

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