吃鸭子，讲究先片皮，再片肉。

尤其是鸭胸脯这一块，皮和肉分离开来，而且皮烤得是酥软松脆，一口咬下去，能听见“卡兹”一声。

“这一点皮，沾白砂糖吃。”付拾一看着众人盯着面前碟子里烤鸭皮不知所措的样子，就出声提醒。

杜太夫人半点不迟疑，夹起了那一块脆皮就往白糖里滚了一圈。

红亮的脆皮裹了一层细白的砂糖，登时就又跳上了一个颜值的高峰，仿佛无声的在魅惑众人。