和一只老母鸭各一只。 吴力杀鸡杀鸭杀鱼杀鳝杀鳅夹田螺屁股,择菜刮皮摘豆角。 再把鸡鸭剁块,老母鸭放上香料先在柴灶上给炖上,小母鸡烧开水给煮了一会捞起控干水备用。 把田螺也煮一下捞起备用,然后把腌制了一会的泥鳅和鳝段洗干净控水,趁机把蔬菜都择了出来,洗干净择好切好。 吴力洗干净锅打火让锅烧热,放油! 有一点点油烟后倒进一碗准备好的花生仁,先炸出花生米