霞夹了一筷子鱼肉，送进鲜红的小嘴里面，有点夸张的赞叹道：“刘处长点的菜就是好吃。”

刘明身兼综合一处的副处长，叫秘书自然不如叫处长好听。

“呵呵，其实这道菜也不是多难做，先将真正的黄河鲤洗净，两侧剁月牙，削花刀，用酱油绍酒煨，等水分消失后，将蛋清粉面酱油调成糊状，抹于鱼身及刀口下，熟油锅炸成金黄色，捞出浇糖醋汁即成……你要是回去也这么做，保管也会做的像他这样色鲜味美，外焦里嫩，