这里的老师儿剁完、剁好一副猪排要用两个小时,你过来也剁一剁,只要你能用一个小时把剩下的猪排剁干净,我就用你,不然走人!”人事经理非常厌烦林扬的那副自信表情,就想借此让林扬吃些苦头。 其实店里的熟工剁一个大猪架子连休息加工作往往需要两个半小时,因为剁猪排不但是个力气活,也是个技术活。下刀一定要狠、准、巧,不然十分费力,而且剁出的骨块也不均匀。 他让林扬剁的那副猪架已经被剁的还剩下