验，冬笋还有春笋在破土之前，因为它们要破土而出，就会先用竹尖将地面的泥土拱松，然后再一点点的探出头。

所以一些有经验的笋农们，则根据土壤的肥沃，母竹的大小，以及挨着竹根的部位，地上裂缝的大小，来判断这些竹笋的大小。而且根据这个原理，根据地上的裂缝去找竹笋，几乎是八九不离十。

幸好沈安安挖野菜时，带了铁铲子，于是她想都没想，直接用铁铲子动作迅速的将泥土刨开。挖笋的工作，十分枯燥，