之前卫娇没这么做，是嫌麻烦，而且那么多人吃分量大，也就不这么讲究。

今天来的是讲究人，分量不需要多，就是要精致。

至于两条柳根鱼，做法就简单了，卫娇按照蒸鲈鱼的方法，先腌制之后加了葱香蒸八分钟，然后端出来把里头蒸出来的汤汁倒掉，放了姜丝葱丝红辣椒丝，淋上蒸鱼鼓油，最后一勺热油淋上去。

鱼要吃新鲜，卫娇是最后才做了端上去的。

来了客人，卫娇都是把饭桌摆