九城的各大饭庄酒楼都会派厨师参加，就连钓鱼台和帝都饭店，都会派厨艺大师参与角逐，含金量非常高。

尤其是前三名，市府还会授予其帝都名厨的荣誉称号。

这个称号，无论对厨师本人，还是对各大饭店，都是非常具有吸引力的。

如果一个厨师头上顶着官方授予的名厨称号，如果一個饭店有官方认可的名厨坐镇，格调都会比一般的厨师、比一般的饭店高不少。

知味楼饭庄已经在四九城餐饮界站