么又想要开火锅店？”

“我觉得开火锅店是一个不错的赛道，知味楼饭庄和城市广场商业综合体正在按照计划有序推进，打造连锁火锅品牌并不会影响到知味楼饭庄和城市广场商业综合体计划。

相反，知味楼饭庄没办法开到全国各地去，火锅店则不一样，可以直接下沉到各个县城。

除了火锅店之外，我还打算成立一家食品公司，咱们公司研发出来的炖料包火锅底料等东西