而有了徐小胖这一千两资金的注入，新的分店很快就开起来，而且一开就是三家，内城两家，外城一家，不过贾环仍不满足，他的打算是这个夏天开到十家，全面占领整个京城的市场。

在此值得一提的是，徐小胖派来参与雪糕店经营管理的人姓许，叫许世杰，年约四十来岁，不仅能写会算，而且十分精明强干，很快就解决了冰块供应的问题，如今冰淇淋雪糕店能够直接从官营的冰窖里拿冰，而且价钱比私营的冰窖还要低一点。