等）、常用调料，除此以外的所用用料、特殊工具、特殊调味料均由参赛者自备。

严垣的酒店一直在半生半死之间，哪里可能成为厨艺协会的理事成员？自然不可能收到邀请函。

没有邀请函的人也是可以参加厨艺大赛的，可以个人身份，或者单位身份进行参赛。不过不能直接进入决赛阶段，而是进入预选赛阶段。

邀请函发出三十二份，持有邀请函的选手直接进入六十四强，其它的选手则通过逐步的淘汰赛，来争