但是兴趣爱好与职业不同，二者投入厨艺之中的专注度是截然不同的。像张靖瑶这种特别热爱厨艺的人，不会比一般的厨师差，甚至对于一些擅长的菜式上，就是一些大厨也不能说毕他们厉害。厨艺爱好者只做他们喜爱的菜式，自然在这些菜式上下足了功夫，厨师则只能根据食客的饮食习惯来做大众化的食物。因此在专注上，自然比不过这些喜爱厨艺的业余人士。 江边也在准备自己的菜肴。他准备的东西很杂。一条草鱼，一块五花肉，各