第182章 植物肉(11 / 13)

比真肉都贵?大豆有这么贵吗?”

张昊下意识地摇了摇头。

难怪在梦境里,这玩意儿没有推广开来,成本是个硬伤。

候钧生连忙解释道:“张董,为了可以让人们在煎炸植物肉时,能像真肉那样滋滋冒油,我们用菜籽油和黄油调配出了接近动物脂肪的成分。

特别是黄油,它可以模彷那些在低温状态下会凝固的饱和脂肪酸。请下载爱阅最新内容

另外,为了让植物肉在煎炸之后出现类似真