销售：专司负责全国野菜销售事务的南威省牛虻山野菜营销总公司，负责国内黄河以南蔬菜销售事务的南威省牛虻山蔬菜营销总公司，负责国内黄河以北蔬菜销售事务的南威省牛虻山蔬菜行销总公司。每个总公司各下辖数量不等的大区级分公司，每个大区级分公司又下辖若干个省级子公司，比如牛虻山蔬菜集团华南分公司，又比如牛虻山蔬菜集团南威省有限责任公司、牛虻山蔬菜集团上海市有限责任公司，等等。另两家则各有分工，其一是只负责集团