供应普通平民百姓的中上的茶叶是给艺坊、茶楼的中下的茶叶是直接用来称斤买卖的。最下等茶叶一般不用刷选直接进行研磨卖给各种香料制品商或者中医店铺。东|方

|网中药店铺有的时候会要求把茶叶的品种记上去因为不同地区的不同茶叶带来的医治效果是不一样的。有些茶叶专门用于化食的（消化食物）有些茶叶则用于清火、辟瘴等等。

不同的季节他们所需求的茶叶种类也不同。一年有春夏秋冬四季之分茶叶也有寒热