起来，锅子就是这个时代特'色'的火锅，作为秋季进补的项目之一，加了很多的'药'膳方子，空气中弥漫着一种馥郁沉厚的香味，光是黄澄澄翻白花的汤底，就让人很有一种食欲。

三禽六畜外加七'色'野味，共十六种肉切薄片，挑选的都是最肥美的部分，每种都有一锅对应的'药'膳汤，配以二十多'色'时鲜的蔬菜，还有杂七杂八的肠花、腰片，脑子、鹿尾、牛舌、豚唇、鱼生、鱼白、血肠、腹片、虾肉、鳝段、'奶'块等荤素