白何惜,余则成说道: “大约也就这样了,只要母汤煲出来,就不必每次煲汤需要一天一夜的等候时间,但是母汤不可以保留三天以上,那怕用冻成冰块也不行,否则味道就会变质。 好了大体的白大哥都会了,现在我该教你最关键的三点了。” 白何惜一笑说道: “你不怕别人学会,甚至把秘诀卖给了厨师长,可是他无论如何也煲不出这样的汤,这三点就是你留的一手吧。” 余则成笑道