八粥，程婉儿吃过后，觉得这个最好。赵祯又使人去要来食谱，这莲台寺熬得八宝粥果然有些门道，各色谷豆食材并非一次放入，而是分次加入。

先下芸豆，一刻钟后，下红豆、花生、莲子。再等两刻钟钟，放糯米和大米。再四炷香，放红枣；再一刻钟后，放蜜枣、银杏仁。出锅前两柱香，放糖霜。关火，静置两炷香。最后撒上桂花。

火候也有讲究，每下一种食材，都要大火煮一炷香，再转为文火