自己经常是才那种经过防腐处理的蕨菜，味道很差。春天的时候，要去刚下过雨的山上才有嫩的蕨菜，可惜江敏他们这里没有山。

其次就是江敏现在卖的这种了，婆婆丁，也叫蒲公英，其药用价值就不用说了，听说对糖尿病、高血压以及胆囊炎都有不错的疗效。在东北家常沾酱菜里，经常也配有婆婆丁。后来超市中出现的都是经过人工栽培的，婆婆丁现在是最好吃，也是最嫩的时候，如果更早一些时候，挖出的婆婆丁都是去年的老根儿，