和土鸡一起熬制而成的。据说早在清代乾隆年间，汽锅鸡就在此地民间流传，可谓历史悠久了。做这汽锅鸡要有专门的中心有嘴的蒸锅，名曰：“汽锅”。后来人们又在汽锅鸡中配加名贵药材“三七”、“虫草”、“天麻”等，使鸡汤更加味美鲜甜，既增加了营养和医疗作用，又别具风味，发挥了汽锅鸡营养丰富，滋补强身的优点。美食就是有这样的特点，一个地方一个风味儿，离开了这，这鸡的味道也就不对了。

江敏回来的时候，后车