。喝花椒酒就是把花椒放在盘中，饮酒时撮一点放入杯中。吃过团圆饭，全家人围坐火盆到天明，称为“守岁”。

所谓“守岁阿戎家，椒盘已颂花。”

也所谓“对此欢终宴，倾壶待曙光。”

或者“阖门守初夜，燎火到清晨。”

写的就是唐朝人过春节吃团圆饭和守岁的情景。

“锵锵华驷客，门馆贺新正”。大年初一过后，唐朝人亦是开始走亲访友，互相邀宴，称为“传座”。