采摘下来之后,赶紧放进物品栏里。 因为松茸的珍贵在于“鲜”,只有刚采摘的鲜松茸,才称得上是珍品食材。 如果加工成干松茸之后,就称不上珍品了。 因为在加工过程中,珍贵的活性营养物质会大量流失,鲜美的口感也会消失不见。 而偏偏松茸和松露一样,极难保存。 即便是方法得当,也只能保存很短的时间,之后便会变质。 所以,很多时候不得不将鲜松茸