鱼,还是配将都非常讲究。 主食材用鱼往往都是洱海出产的弓鱼、黄壳鱼,又或者鲤鱼。 配料的话则包括嫩鸡片、冬菇等十余种。 这样用具独特、食材珍贵、配料讲究的砂锅鱼,可谓是大理城一绝。 吃起来的话,也鱼肉滋嫩,味道极为鲜美,还营养丰富。 来大理城,整一份砂锅鱼绝对不会有错。 即便是这样一个小镇,那也有砂锅鱼的。 李悠然、梁成两个人点