圆形。

稍后拿起一个碗，把刚刚冷却的油，加上一些面粉，做成油沫子，搅拌后倒进面团上，再是折叠飞快的用包包子的方法，把油沫子捏进去，再次擀成面团。

稍后用刚刚的油碗里，熟练的打了两个鸡蛋，放上盐，胡椒粉末，加上一根切碎的葱花，搅拌好。

重新烧起锅，加上油，冒起淼淼烟时。

然后把面均匀的摊上锅，很快被油一炸，发出滋滋滋响，很快黏糊的面开始起皮，中间慢慢的开始膨胀