液沾锅焦糊。

大概半个时辰的时间。

土锅里的糖化料水分渐渐的蒸发掉，肉眼可见表面已经起泡，糖化料已经变成了鱼鳞状，色呈黄红色。

这个时候已经可以看出了红糖的初始形态。

“抬到地窖里，进行冷却。”许元胜擦了擦额头上的汗，去了其它四口锅看了看也都煮的差不多了。

土窑这片区域地方很大。

土窑后面是专门用来糖化料发酵的区域。

还在另外一