秦雅南不是专门玩厨刀和收藏磨刀石的玩家，但也准备着从400目到10000目的磨刀石。

“目”代表着磨刀石的粗细程度，400目的磨刀石适合开刃，磨平豁口之类的，而高目数的磨刀石比较细腻，能够把刀磨出镜面效果。

刘长安打算把猪尾巴细的一端切成一厘米左右的小段，而粗的一端切成薄片。

这样的处理需要两把刀，刘长安没有仗着自己的力气硬来，打算充分利用刀具，这也是一种享受