其实意面的制作并不复杂，但要烹饪出色香味俱佳的意面，关键在于对火候的掌握以及佐料的添加时机和用量。

但这些，对于有外挂的黄骏而言，都不是难事。

等所有的食材都清洗完毕后，他拿起锋利的菜刀，逆着牛里脊肉的纹理切，每一刀都恰到好处，切成长度约半指宽的条状。

切好的牛肉放入碗中，加入生抽、料油、老抽、白胡椒、盐、橄榄油和适量淀粉，抓拌均匀。

在腌制的过程中。