果，收集植物种子，捕捉昆虫，捕捉小动物。然后，一路发展到狩猎大型动物，自己种植粮食，驯养动物。伴随着食物升级的，还有食物的花样。

可以说明的是，从能量角度来说，生吃其实是最大化利用食物的手段。但弄熟了味道好啊，还容易消化，在撒上一点盐，那味道就更好了。

渐渐的，烹饪手段越发多样，烹饪技巧越发繁杂。人们开始越发挑剔，不好吃的部分不吃，卖相不好的部分吃，到后来发展到不够健康