李母和张嫂一起把几个猪头都下锅煮了再次清洗，然后卤上准备做猪头膏，回头再把下水也卤上，血肠是人家做好了拿过来的，直接切盘就成了，人家佃农自己吃的给他们匀了一点过来。

巧兰这几日都忙乎着跟嫂子不停的在弄猪肘和牛肉，牛肉倒是差不多了，但是肘子似乎还差了点味道，找不到方向。

看来任何事都不是那么简单的，哪怕是给你秘方你也不一定能还原出原汁原味的东西来。