思考菜系,以及开辟新做法。 也幸好白凤的这个习惯,让白凤能够在如此食材匮乏的大唐,能做出好吃的菜。 “要是把食材,和中药一起做的话,做出药膳,是不是更好一些。” 白凤心里想到,早些年白凤也思考过,但是也没有落实下来。 现在正好不忙,不妨思索一下。 药膳这个东西,需要对中药的药理,以及食材的特性,针对性的理解,再搭配。