中的“最顶级的肉”。

猪肉和牛肉可是有着不得不说的故事，欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

用代表着平民的猪肉来将代表着贵族的牛肉给掀翻，这不是一件很有趣的事情吗，而且，最重要的是，猪肉和牛肉是不宜同食的。