蔡必达的老妻，名叫符氏。

她是齐王府管家赵慎的表妹，原本蔡必达和符氏的日子，过得颇为清苦。也就是因为跟着杜启，成了天下第一茶的掌柜，蔡家的日子才渐渐好了起来。

尤其当蔡必达跳槽后，得了一大笔钱，工钱也多了。故而，蔡家的日子也变得优渥起来，符氏从一个山村小妇人，变成长安城内的妇人，过着养尊处优的日子，不必再替人缝缝补补。

这日子，是符氏喜欢的。