么概念！

要知道一般的美食纪录片就是一部摄像机，一个主持人，去各地的厨房找厨师们，镜头都是做菜的过程，然后让大师傅讲一段话，介绍这个菜的背景，做法，有什么典故。

这样一路拍下来，加上风景与街道的素材，最后剪辑放出来一部一个小时的纪录片，镜头大概也就是100到200多个，而这部《舌尖上的中国》，光是镜头量就是普通的10倍之多！

算下来是就是平均3秒一个镜头！