她来到厨房,不想做太麻烦的饭菜,这一场闹剧过后,还有点累的感觉。案板底下还有好些个土豆,她决定做个锅巴土豆,然后再熬些面糊糊。 锅里添水,生火,加柴火。土豆去皮切成块儿,放清水里。水开后,给家里的热水壶灌满。锅里还有一些水,土豆下锅煮上十几分钟,用筷子扎透了,就用笊篱捞出来控水。然后把锅里的水倒掉,锅底抹干,倒油,油得稍微多些,减少添柴的速度。油七分热时,控干水份的土