面的渣子捞将出去，这才把剩余的一大锅老油盛了出来。

黄老板皱了皱眉“那高汤？”

“平叔莫急。”于小暖笑着取来一个锅子。

锅带两耳，正中有着一个小小的孔，用来盛放炭火。

锅的正中有圆润的曲线分隔，正是于小暖穿越前最常见的鸳鸯锅。

一边盛入红油，再配上适量的高汤，这清油红锅便成了。

“那另一边？”

于小暖笑眯眯地另起一锅，下些许油烧