不行，一百遍的话，总归是会成功一次的，一如切配也是如此，不能放下，一个手法再纯熟的人，若是三五个月不动手，也会有一定程度的生疏。”

“今天，你们六人每人一道菜，具体什么菜，你们按照自己最拿手的来，当然，前提是厨房内有你们所要的原材料，只有一点，从选料，切配，上浆以及腌制到上火烹饪，都要你们自己独立完成，也顺便的考研一下你们，从最基础的环节，全程操作的能力。”

魏老的声音