菜油，又叫菜籽油，人体对其吸收度可达百分之九十九。

听教官说，中医还认为菜油是一种药材，不过上这课的时候李昊走神了，没记住具体的作用是什么。

在大唐，菜油都是用来拌一些凉菜，现在到了李昊手里，终于被发扬光大了。

大火加热，待油温上来之后，放入大葱等调料，再把切好的羊肉放进去炒制，时间不大一盘葱爆羊肉便新鲜出炉。

接着，像什么孜然牛肉，